3. Sebelum dimasukkan ke dalam kuah, marinasi daging sapi khas dalam dengan merica agar rasanya lebih meresap.
Sehingga Anda tidak perlu khawatir jika hanya mengkonsumsi daging sapi yang bukan merupakan jenis daging yang mahal.
Sebagian besar dari Anda mungkin telah mengenal masakan tongseng tetapi yang sering anda temui adalah tongseng daging kambing. Namun sebenarnya tongseng itu tidak melulu harus berbahan dasar daging kambing. Tongseng juga bisa menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya.
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, setelah harum masukkan potongan daging sapi, aduk sampai bumbu rata lalu tambah air matang sekitar dua gelas
Lalu tambahkan santan prompt dan kecap manis. Aduk hingga rata dan kuah menyusut serta daging menjadi empuk. Test rasa jangan lupa.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Daging sapi yang digunakan biasanya adalah bagian iga atau sandung lamur. Tongseng sapi tanpa santan memiliki rasa yang gurih dan pedas, serta cocok disajikan dengan nasi putih atau lontong. Resep tongseng sapi tanpa santan pedas memiliki beberapa manfaat, di antaranya:
Bumbu yang telah disiapkan harus dihaluskan terlebih dahulu. Setelah halus, tumis hingga harum bumbu tongseng ayam.
Cicipi dan sesuaikan rasa, tambahkan cabe rawit utuh jika suka pedas. Masak hingga sayuran lembut dan kuah sedikit menyusut.
Siapa sih yang tak mengenal tongseng? Hidangan khas Jawa Tengah ini biasanya dibuat dengan daging kambig yang dimasak bersama kuah santan pekat.
Tongseng ini merupakan resep tradisional Indonesia yang diakui kelezatannya karena memiliki cita rasa yang sangat kaya. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk memasak resep ini membuat memiliki cita rasa yang sangat kuat. Bumbu yang digunakan hampir sama dengan gulai, bedanya adalah sayur tongseng menggunakan campuran sayur seperti tomat dan kol ditambah dengan kecap di dalamnya.
Setelah daging resep tahu bumbu kuning tanpa santan sapi dipotong-potong, lanjutkan dengan membumbui daging sapi menggunakan garam dan lada sebelum dicampur dengan kuah tongseng. Setelah itu, masak daging sapi menggunakan metode pan seared di atas api kecil.
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan pedas yang lezat dan menggugah selera: Tips one: Pilih daging sapi berkualitas baik
Jawaban: Tongseng sapi tanpa santan pedas kaya akan protein dan rendah lemak. Protein bermanfaat untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sedangkan rendah lemak baik untuk kesehatan jantung.