Mengandung rempah-rempah yang bermanfaat, seperti jahe yang dapat menghangatkan tubuh dan meredakan mual. Mudah dibuat, sehingga cocok untuk disajikan sebagai menu sehari-hari. Berikut ini adalah beberapa topik utama yang akan dibahas dalam artikel tentang resep tongseng sapi tanpa santan pedas:
Setelah daging setengah matang, masukkan cabai rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah habis tapi daging masih keras, bisa tambah air lagi, jangan lupa bumbui garam dan kaldu bubuk.
Selain memasaknya di panci di atas kompor, Sedulur boleh juga menggunakan presto atau strain cooker. Langkahnya sama persis, bedanya Sedulur hanya perlu waktu 15 menit untuk mematangkan daging di dalam kuah serta jangan lupa untuk menunggu beberapa saat sebelum membuka presto.
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, setelah harum masukkan potongan daging sapi, aduk sampai bumbu rata lalu tambah air matang sekitar dua gelas
Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk kembali hingga tercampur dengan rata.
detikNews detikEdukasi detikFinance detikInet detikHot detikSport Sepakbola detikOto detikProperti detikTravel detikFood detikHealth Wolipop detikX 20Detik detikFoto detikHikmah detikPop Layanan
Tongseng adalah makanan khas Jawa yang masuk dalam kategori stew, yaitu hidangan sayur dan daging yang dimasak lama di dalam kuah berbumbu. Untuk membuat tongseng, ada tiga komponen penting yang tidak bisa absen yaitu sayuran, daging, dan rempah aromatik.
Seperti cabe rawit, cabe keriting ataupun cabe merah besar. Perpaduan rasa pedas dari cabai dan gurih dari santan membuat masakan ini semakin enak dan nikmat.
Cicipi dan sesuaikan rasa, tambahkan cabe rawit utuh jika suka pedas. Masak hingga sayuran lembut dan kuah sedikit menyusut.
Bahan seperti ini bisa mengolah daging sapi supaya tidak alot, bahkan kalaupun sebelum dimasak. Dan cara ini https://www.dapurrenyah.com/bumbu-tongseng-sapi-tanpa-santan-pedas/59/ akan menghasilkan masakan daging sapi yang sangat empuk.
Tongseng sapi tetelan, hidangan khas Indonesia yang lezat dan gurih, telah lama menjadi favorit di meja makan keluarga.
Santan menjadi salah satu bahan utama yang bikin olahan daging gurihnya mantap dan kuahnya medok. Tapi, buat kamu yang lagi eating plan makanan lemak jenuh tinggi atau kehabisan stoknya di rumah, bisa bikin tongseng daging sapi tanpa santan ala chef Martin Praja.
Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera.
Masukkan irisan kol dan potongan tomat, masak hingga semua bahan matang dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa.